Школа флористики Kazan Flower School

Кто такой флорист чем он занимается и какая зарплата

Маски в сториз

Каждого в жизни посещает мысль, а не пора ли мне сменить профессию? Например, не устроится ли мне флористом? Цветы, уютная атмосфера, красота и клиенты, которые приходят к тебе в предпраздничном настроении! Пройду обучение на флориста – пусть меня научат! В этой статье мы рассмотрим все варианты работы флористом и расскажем вам, что нужно делать, чтобы стать профессиональным флористом, за которым будут бегать все цветочные салоны города с предложением вакансий! 

Содержание скрыть

В самом начале давайте разберемся -  кто же такой флорист!

Современный флорист – кто это?

Кто такой флорист?

Если у вас сложилось мнение, что флорист – это человек, который браво жонглируя секатором и лентой одной рукой создает флористическую композицию, а второй делает раскидистый букет – то вы лишь отчасти близки к раскрытию деятельности флориста! 

Да, раньше работа флористом, по сути, состояла лишь в уходе за цветами и созданию букетов из того, что есть, да и так сойдет. Но времена меняются, появляется все больше флористических салонов, растет конкуренция, а запросы клиентов к флористу становятся все более высокими.

Сегодня работа флористом в хорошем салоне – это уже совершенно новая профессия!

Флорист является сердцем, лицом и душой флористического салона. Если на заводе вы допустили маленькую ошибку, то отдел качества не пропустит вашу деталь дальше, в работе  флориста все по-другому. 

Флорист  принимает полноценное участие на всех этапах жизненного цикла флористического салона - составление заказа, общение с клиентом, создание витрины магазина и многое другое. Любая ошибка на любом этапе работы флориста аукнется на всей деятельности салона. Чтобы стать действительно квалифицированным флористом необходимо постоянное разноплановое совершенствование своих навыков. Уровень навыков при работе флористом напрямую коррелирует с заработной платой.

Работа флористом сегодня – это многогранная деятельность!

Современный флорист прежде всего дизайнер и даже управленец! 

Стань флористом за 8 дней
Профессия флорист, базовый 8 дневный курс для новичков и флористов без базового флористического образования.
Узнать подробности

Какие бывают флористы?

Флористы выпускники  Kazan Flower School

Какой странный вопрос про работу флористом скажете вы? А вот и нет, флористы, как и цветы, бывают разные! Флорист может работать только в салоне, может быть флористом на дому, а еще существуют флористы, работающие только на праздники или же ассистентами на больших мероприятиях!

В этой статье мы подробно разберем работу флориста в магазине цветов и на дому! 

Работа флористом в магазине цветов

Самый часто встречающийся формат работы флориста – работа в цветочном магазине, салоне, бутике. Работа флористом в салоне имеет много плюсов, но есть и минусы, в самом начале поговорим о том, что должен уметь делать флорист, работая в салоне.

Что должен уметь флорист магазина цветов

Навыки флориста очень важны при устройстве в цветочный магазин или салон, но если в одном салоне вы будете собирать только монобукеты и иногда незатейливые композиции, то в другом вам потребуется быть дизайнером и ловко управляться с цветами параллельно держа в одной руке цветовой круг, а во второй болгарку или дрель!

Да – да, именно, болгарку и дрель! Ведь создание, например, зимних коллекций елок или больших каркасов требует и таких навыков от флориста!

Требования к кандидату на работу флориста

Уровень требований к флористу зависит от салона, в который он хочет устроиться и от желаемой зарплаты, мы рассмотрим минимальные и максимальные требования к флористу при устройстве на работу.

Минимальные требования к флористу при работе в обычном цветочном магазине на минимальной ставке (работа в цветочном киоске, работа помощником флориста)

  1. Базовое знание цветов для того, чтобы всегда уверенно ориентироваться в ассортименте и не впадать в панику, когда клиент спросит есть ли в наличии альстромерия.
  2. Навыки обработки цветов, знания по условиям содержания различных цветов в срезке.
  3. Умение собирать простые букеты. 
  4. Умение упаковывать букеты, создание объема с помощью упаковки. Необходимо знать 3 – 4 варианта упаковки букетов.
  5. Уметь работать с кассой. 
  6. Открытие и закрытие магазина. 

Максимальные требования к флористу при работе в обычном цветочном магазине на хорошей ставке 

  1. Все базовые знания о цветах - сезонность, стойкость, хранение, сочетание с другими цветами.
  2. Теоретические и практические знания о построении композиции. 
  3. Хорошее владение колористикой, как теорией, так и практикой.
  4. Знание всего ассортимента цветов в срезке.
  5. Знание  ассортимента горшечных растений.
  6. Навык работы с любым материалом и доступными инструментами.
  7. Теоретическое и практическое знания различных флористических техник от плетения каркасов до создания гламелии. 
  8. Умение продавать больше, чем цветы, профессиональный флорист продает произведения искусства и свой авторский стиль. 
  9. Разработка сезонных коллекций, которые могут варьироваться от букетов до елок, от корзин до оформлений.
  10. Работа в социальных сетях.
  11. Участие в заказе ассортимента. 
  12. Умение продавать.
  13. Работа в CRM.
  14. Работа с комнатными растениями и растениями для оформления уличного пространства. 
  15. Скорость работы - важный критерий, хороший флорист работает быстро, четко и без задержек.
  16. Навык оформления свадеб - от свадебного букета до арок, столов и фотозон.
  17. Коммуникабельность и позитивное отношение к работе и клиенту. 
  18. Презентабельный внешний вид, профессиональный флорист должен иметь опрятный вид от цвета одежды до ухоженных ногтей и прически. Флорист – лицо салона/цветочного магазина/ бутика.

Работа флористом плюсы и минусы (в салоне)

Плюсы работы флористом в салоне 

  1. Творческая работа: быть флористом - это целая жизнь с постоянным совершенствованием, творческими проектами, обучением и даже конкурсами.
  2. Работа с эмоциями: флористы дарят эмоции и, заряжая своих клиентов, заряжаются сами этой неосязаемой позитивной энергией.
  3. Работа с самым прекрасным материалом в мире, флорист находится среди красоты и природных материалов. 
  4. Разнообразная, нелинейная работа в течении дня с разными целями и задачами.
  5. Многие функции по рекламе и работе с социальными сетями выполняете не вы, это дает вам больше времени на творчество и на выполнение поставленных задач.
  6. Если вы работаете в салоне, то не думаете об аренде помещения
  7. Работа в команде с творческими людьми всегда результативнее и легче.
  8. Много места для работы, да – да именно так! Флористика требует простора не только мысли, но и помещения.

Минусы работы флористом в салоне

  1. Работа на ногах в течении длительного времени.
  2. Длительность рабочего дня. График работы в основном 2 через 2 или 3 через 3. Работа в любые праздничные дни. Часы работы флориста полностью зависят от часов работы самого цветочного салона.
  3. Часть работы проходит в холодном помещении (в холодильнике). 
  4. Вы не можете управлять заказами и отказываться от них по собственному желанию.
  5. Дорога на работу (время в пути до работы).

Что должен знать флорист при устройстве на работу

  1. Вы должны знать об уходе за основными цветами в срезке и горшечными растениями.
  2. У вас должно быть портфолио ваших флористических работ.
  3. Основы кассовой дисциплины. 
  4. Основы ведения аккаунтов в социальных сетях.
  5. Базовый знания фотографирования цветов, букетов, композиций.
  6. Будьте готовы собрать круглый букет в упаковке прямо сейчас, при устройстве на работу вас могут попросить собрать букет на месте и мы очень надеемся, что вы уже отлично применяете знания по колористике, у вас хорошая спиральная техника и чувство формы. 
  7. Если вы прошли практические курсы флористики и знаете основные техники, то это естественно сыграет вам в плюс при устройстве на работу. Запомните, чем лучше и больше у вас навыков, тем больше шансов устроится в хороший салон. Если вы не будете учиться и развиваться во флористической сфере, то вы разочаруетесь в профессии и будете получать минимальные зарплаты. Флорист – мастер и ремесленник. Флорист всегда должен развиваться, иначе его зарплата, как и уровень жизни, не будет расти. 
  8. Опрятный внешний вид -  важный критерий при рассмотрении кандидата на вакансию флориста.
  9. Коммуникабельность, дружелюбие и отзывчивость – вот главные столпы любого бизнеса, связанного с сервисом. Флорист участвует во всех жизненных циклах флористического салона, а значит от него полностью зависит придет ли клиент в следующий раз.
Флорист дизайнер
Продвинутый 1.5 годичный курс флористики для флористов с базовым флористическим образованием. 
Узнать подробности

Зарплата флориста в магазине цветов

Зарплата флориста зависит от количества проработанных дней и обычно складывается из фиксированного оклада и процентов с продаж.

Минимальная зарплата флориста, работающего в цветочном магазине начинается от 20 тысяч рублей и может достигать, в зависимости от салона и квалификации, 100 тысяч рублей (шеф – флористы) и выше. Максимальная зарплата флориста также зависит от праздников и региона, в котором он работает. 

Работа флористом на дому/на фрилансе

Работа флористом на дому может быть просто хобби, а может приносить реальный доход. Все зависит от количества времени и ресурсов, которые вы хотите тратить на флористику.

Что должен уметь флорист фрилансер, работая на дому

  1. Базовые знания о цветах - сезонность, стойкость, хранение, сочетание с другими цветами.
  2. Теоретические и практические знания о построении композиции. 
  3. Хорошее владение спиральной техникой. 
  4. Знание всего ассортимента цветов. 
  5. Навык работы с любым материалом и доступными инструментами.
  6. Умение продавать вашу работу, а не цветы.
  7. Работать в социальных сетях.
  8. Уметь создавать рекламу или  найти человека, кому эти обязанности делегировать. 
  9. Уметь работать с оптовыми цветочными компаниями.
  10. Уметь правильно распределять цветочный материал и точно рассчитывать сколько и чего нужно купить. Для хранения цветов необходим небольшой холодильник.
  11. Уметь продавать и строить долгосрочные отношения с клиентом.
  12. Уметь быстро и уверенно работать -  важнейший критерий, фрилансер должен работать быстро и четко распределять свое время.
  13. Навык создания свадебного букета и бутоньерки. Например, есть флористы, работающие на дому  и специализирующиеся только на свадебной тематике.
  14. Уметь доброжелательно общаться с клиентами и знать их запросы.

Флорист фрилансер, с чего начать?

  1. Для начала вам понадобятся знания и практика! Советуем начать свой путь с обучения в профессиональной школе флористики. 
  2. После того, как вы получили базовые знания, прошли хотя бы 50 практических часов и научились работать с широким ассортиментом цветка, вы можете приступить к созданию своего уютного цветочного дела.
  3. Для работы на фрилансе вам потребуется портфолио и аккаунты в социальных сетях.
  4. Какие социальные сети необходимы для работы фрилансером? Если честно, то все. Естественно, основные аккаунты у вас будут в инстаграм и вконтакте (кстати еще можно использовать авито + юлу), но не стоит забывать и про другие социальные сети от фэйсбука до тиктока. Любая социальная сеть для флориста – инструмент, который в правильных руках будет работать на него.
  5. Аккаунты готовы, учеба в профессиональной школе флористики пройдена, что дальше? Реклама, да, именно, реклама. Тут у вас два пути – изучать самому таргетинг или же найти профессионалов в этой сфере. Главное в рекламе найти баланс между затратами и заработком, который она начнет приносить
  6. Флористические аккаунты для привлечения клиентов готовы, реклама работает, у вас появляются первые клиенты и вот тут важный совет! Обязательно создавайте базу данных клиентов с пометками и заказами – база данных клиентов для флориста на дому, как и для цветочного салона, настоящее сокровище.  
  7. Все идет хорошо, у вас появились постоянные клиенты, заказы идут, куда двигаться дальше? Лучший путь - это повышение своего флористического мастерства, посещение флористических семинаров, участие в конкурсах. Это позволит создавать настоящие шедевры и повышать стоимость  работ.

Работа флористом на дому плюсы и минусы

В каждом подходе к работе есть свои плюсы и минусы. Давайте рассмотрим список плюсов и минусов работы флористом на дому.

Плюсы работы флористом на дому 

  • Не надо платить за аренду помещения, но не стоит забывать, что флористика дело просторное и для хорошей работы необходим большой стол и пространство вокруг для быстрой, комфортной, а главное эффективной работы. Также необходим холодильник для хранения цветов.
  • При правильном управлении своим временем, вам будет комфортно работать, плюс появится несколько часов в день, которые вы обычно тратили на дорогу до работы. 
  • Если вы принц/принцесса социальных сетей, то вы быстро поймаете волну и легко начнете получать новых клиентов.

Минусы работы флористом на дому 

  1. Клиентов может отпугивать ваше местонахождение. Этот минус всегда можно превратить в плюс, сделав доставку букетов и композиций бесплатной.
  2. Поиск клиентов. Для того, чтобы у вас были заказы, вам необходима реклама и отличное ведение социальных сетей. Для настройки рекламы вам придется изучать таргетинг самому или же нанять специалиста. Вести социальные сети теперь не развлечение, а полноценная работа.  Также вы должны будете хорошо фотографировать и обрабатывать фотографии. Хорошие фотографии - один из шагов к успеху и к сердцу клиента. Не забывайте, также и об администрировании и быстрых ответах клиентам. Не ответите вы, ответит ваш конкурент.
  3. Кажется, что вы начали экономить время на дороге, но теперь вы тратите время на социальные сети, администрирование, таргетинг. 
  4. В вашей квартире должны быть хорошие, влагоустойчивые  полы. Если у вас паркет, то придется все застелить пленкой.
  5. Флористика - это не только мягкий аромат цветов и летний свет из окна. Вас ожидает постоянный мусор и прочие прелести любого ремесла на дому. 

Что нужно знать флористу на дому/фрилансеру

  1. Работая на дому все зависит от вас.
  2. Работа на дому -  это именно РАБОТА и локация тут не главное. Ваши дети, ваш муж, ваша жена, ваша черепашка - все они не должны оказывать влияние на ваш рабочий график и поставленные вами задачи. Запомните, клиент, который не получит в срок свой заказ, в следующий раз к вам не обратится.
  3. Вам придется научиться вести социальные сети, если до этого вы этим не занимались. В современном мире флорист полностью зависит от социальных сетей. Плохие фотографии? Плохое оформление аккаунтов? Плохая реклама?  У вас скорее всего не будет клиентов.

Доход флориста при работе на дому/на фрилансе

Доход флориста на дому полностью зависит от возможностей самого флориста. Если вы владеете большим количеством флористических техник, зарекомендовали себя как специалист, отлично ведете социальные сети, а также эффективно таргетируете рекламу, ваша зарплата будет ограничена лишь вашим временем. Напоминаем, чтобы стать хорошим флористом, необходимо  много практики и знаний, соответственно - много качественного флористического обучения. 

Понравилось? Поделись!

Курсы

Мероприятия

октябрь, 2020

X